پہلی سرد لہر کے دوران، مہمانوں کو فوراً ایک جگہ جمع ہونا پڑتا ہے، عملہ کوفٹرز تلاش کرنے میں مصروف رہتا ہے، اور ہمیں امید رہتی ہے کہ ہیٹ لیمپس اس صورتحال کو بہتر بنانے میں مدد کریں گے۔ ہم نے اپنے رستوراں کے لئے ایک ایسا ہیٹر بنایا ہے جو اس مشکل کو حل کرتا ہے۔ یہ ہیٹر انفراریڈ حرارت فراہم کرتا ہے، جو براہِ راست لوگوں کو گرم کرتی ہے، نہ کہ ان کے ارد گرد کی ہوا کو۔
وہ عوامل جو اس ہیٹر کی کارکردگی کو بہتر بناتے ہیں
انفراریڈ حرارت باہر کی جانب پھیلتی ہے، جس سے میزیں، کرسیاں اور جلد براہِ راست گرم ہو جاتے ہیں۔ لوگوں کو اس ہیٹر سے فوری آرام محسوس ہوتا ہے، جبکہ وہ ہیٹر جو صرف ہوا کو گرم کرتا ہے، اس کے مقابلے میں یہ بہتر ہے۔
ہم نے کاربن فائبر کا استعمال اس لئے کیا کیونکہ اس سے مستقل کارکردگی اور طویل عمر حاصل ہوتی ہے۔ ہمارے ٹیسٹوں میں، ہم نے 5,000 گھنٹوں سے زیادہ استعمال کیا، اور اس دوران پیداوار میں صرف 5% کی کمی ہوئی۔
بیرونی استعمال کے لئے، IP ریٹنگ بہت اہم ہے۔ IP55 ریٹنگ والا ہیٹر پانی اور گرد و غبار سے محفوظ رہتا ہے، لہذا یہ ہیٹر ہلکی بارش، صفائی کے دوران پیدا ہونے والے پانی کے قطروں، اور ہوا کے ذریعہ آنے والے ملبے کے باوجود بھی کام کرتا رہتا ہے۔ اگر اس میں ایڈجسٹیبل تھرموسٹیٹ اور سیفٹی فیچرز بھی شامل کئے جائیں، تو یہ ہیٹر مستقل طور پر کام کرتا رہتا ہے۔
یہ طریقہ بیرونی کھانے کے لئے کیوں مناسب ہے؟
بیرونی کھانے کا مطلب صرف درجہ حرارت بڑھانا نہیں، بلکہ تجربے کو برقرار رکھنا بھی ہے۔ انفراریڈ حرارت فوری طور پر پہنچتی ہے، لہذا مہمانوں کے آنے کے بعد ہی ہیٹر کو چالو کیا جا سکتا ہے، نہ کہ 20 منٹ پہلے۔
چونکہ حرارت کی سمت مخصوص ہے، لہذا آپ میزوں کے ارد گرد حرارت پھیلانے پر توجہ دے سکتے ہیں، بغیر راہداریوں یا بار کو نقصان پہنچانے کے۔ اس سے ہوا کی وجہ سے پیدا ہونے والی پریشانیاں کم ہو جاتی ہیں، اور توانائی کی بچت بھی ہوتی ہے۔
عملے کے لئے، اس سے مسلسل خلل پڑنے کی صورتحال کم ہو جاتی ہے – اب ہیٹروں کو منتقل کرنے یا بلبوں کو تبدیل کرنے کی ضرورت نہیں رہتی۔ مالکان کے لئے، اس سے سیزن کے دوران ہیٹروں کی تبدیلی کی ضرورت کم ہو جاتی ہے۔
وہ عملی تفصیلات جو اس ہیٹر کو کارگر بناتی ہیں
انفراریڈ حرارت اس وقت بہترین کارکردگی دیتی ہے، جب ہیٹر کو میزوں کے اوپر مناسب اونچائی اور زاویے پر رکھا جائے۔ میزوں کے اوپر تقریباً 7-9 فٹ کا فاصلہ رکھنا ضروری ہے، تاکہ حرارت یکساں طور پر پھیل سکے۔
زیادہ تر الیکٹرک انفراریڈ ہیٹرز 120V بجلی سے کام کرتے ہیں، لیکن اگر آپ متعدد ہیٹر استعمال کر رہے ہیں، تو اپنے سرکٹ کی بوجھ کی صلاحیت کو ضرور چیک کریں۔ اس کا فائدہ یہ ہے کہ آپ کو فوری اور آرام دہ حرارت ملتی ہے، لیکن آپ کو ہیٹر کو مناسب جگہ پر رکھنا ضروری ہے، تاکہ کسی جگہ حرارت زیادہ نہ ہو۔
جب آپ ایسا انفراریڈ ہیٹر منتخب کرتے ہیں جس کی واٹر پروفیکیشن اچھی ہو، تو آپ صرف حرارت ہی حاصل نہیں کرتے، بلکہ یہ بھی یقینی بناتے ہیں کہ موسم تبدیل ہونے کے باوجود بھی ماحول آرام دہ رہے۔