在室外温度极低时保持露台温暖
户外用餐的缺点在于：风总是能带走热量。如果你试图仅通过加热空气来提升温度，那么风会把热量带走，让客人根本感受不到温暖。这无疑是一种浪费金钱和能源的做法。 因此，我们使用短波红外线加热器。这类加热器不会与风作斗争，而是直接将热量传递给人和物体。这种感觉就像在寒冷的天气里站在阳光下一样。
应对高天花板的问题
如果你的露台天花板很高，那么就不能随便把加热器放在那里。如果加热器距离桌面4到6米远，且其功率不足的话，热量就会在到达客人之前就散失掉。 这时就需要使用高密度发射器和反射器，以便将热量集中起来。这需要精心调整，既要让客人感到温暖，又不能让坐在加热器正下方的人感到过热。
这为何对您的生意很重要
说实话，没人愿意坐在冰冷的露台上。在寒冷的天气里，人们会赶紧吃完饭然后回到室内。他们不会吃甜点，也不会再喝第二杯酒。 一旦温度适宜，人们就会放松下来，愿意多停留一会儿，甚至会点更多的东西。 归根结底，这取决于您能够使用的座位数量。如果露台保持温暖，那么即使在12月，它也可以正常运转。否则，就会有很多空椅子，从而造成收入损失。
电费方面的问题
不过，这类高功率加热器确实会消耗大量电能。 你不能直接把它们接在普通的电源插座上。如果电路负载过大，就会导致断电，而这在晚餐高峰期可是最糟糕的情况。 我们建议为每个加热区域单独设置电源线路。虽然前期投资稍高，但这样就能确保在需要时系统不会出故障。