别再让气温下降时就损失金钱了
事实是：一旦气温降至15°C（60°F），户外的座位就会立刻空无一人。这无疑会带来巨大的经济损失。如果你想让这些座位在整个冬天都保持有人坐，那就不能只是简单地在外面放个便宜的取暖器而已。你需要的是那种能够承受恶劣天气考验的取暖设备。
因此，我们选择使用IP65等级的红外取暖器。
为什么IP65等级如此重要？
简单来说，IP65意味着该设备能够有效防止灰尘进入，同时还能抵抗水的侵袭。当下雨或下雪时，你就不必担心设备会短路或烧坏保险丝了。
我们使用的是短波红外取暖器。大多数取暖器都是通过加热空气来升温的，但在户外，这种方法效果并不好——因为风会把热量吹走。而红外取暖器则不同，它就像太阳一样，直接将热量传递给顾客。顾客能立刻感受到温暖，无需等待空气变暖。
安装时的注意事项
其实，有一些需要注意的地方。这类高功率的取暖器需要大量的电能。如果你要安装2000瓦特的取暖器，千万不要把它们直接接到最近的电源插座上，否则不到10分钟，断路器就会跳闸。我们建议为这些设备专门设置电路。
好消息是，这些取暖器很容易安装在现有的系统中。我们会使用加强型的支架，因为风对安装部件的破坏力相当大。虽然因为防风雨设计，这些设备的重量会稍重一些，但相比电路板被腐蚀的情况，这种代价还是值得的。
让顾客愿意留在座位上
很简单：寒冷会让人们离开。当顾客开始发抖时，他们就不再想喝第二杯酒或吃甜点了，他们只想回家。只要合理地放置这些取暖器，就能形成一道“温暖屏障”，阻挡寒冷。这样一来，露天空间就会变得像一个舒适的室内空间。当人们感觉舒适时，他们就会愿意多待一会儿。而当他们多待一会儿时，你的平均消费额也会上升。这是让你的户外空间全年都能带来收益的最简单方法。